糖質制限がないのであれば
和菓子なら
「饅頭」、「羊羹」、「寒天」など
日持ちがしなくてもよろしければ「練り切り」等の上生菓子
洋菓子なら
「プリン」、「ババロア」、こんにゃく不使用の「ゼリー」
などがお薦めです。
糖質制限をなさっている場合は
和菓子は普通の土産としてはちょっと難しいのですが、現在は「糖質オフの和菓子」もいろいろ作られていますのでこちらなど参考にしてください。
「糖質オフの和菓子おすすめ10選」
https://sakidori.co/article/1696437
洋菓子も糖質オフのものがいろいろあります。
一例 シャトレーゼ「糖質カット商品」
https://www.chateraise.co.jp/ec/r/rlow-carb/
菓子以外なら
「ヨーグルト」「チーズ」「ベリー類」「りんご」「グレープフルーツ」等
飲み物でもよろしければ
「野菜ジュース」「コーヒー」「紅茶」「緑茶」「ウーロン茶」等
こんなところがお薦めです。
もちろん糖質制限をなさっている場合の品は糖質制限がない場合でも大丈夫です。
以上参考にしてください。