ギャラリーs25ウルトラなのですがロック画面中に画面を1度タップするとこのような表示になるのですがこの設定をやめる方法教えていただきたいです。

特にそういった設定は用意されていません。



どういう理由でロック画面をタップしてるのか分かりませんが、「ロック画面を」というより「時計を」タップした時の機能なので、回避しつつロック画面をタップしたいのであれば、時計以外をタップするしかないと思います。