ビートボックス歴11年のものです。
連携いただいたURLの動画は見てません(別の機会では見ました)が、結論として、
うまい人はあまりつばは飛ばない
というのは半分正解で、半分間違いです。
上手くない人、ビートボックス初めて数年くらいの人はめっちゃめちゃ飛んで、上手い人はそこそこ飛ぶ、のが正解です。
ビートボックスの技は、息を強く吐いて唇や舌を弾く、振動させる、圧力をかける、笛を鳴らすなどをやっています。通常の歌唱ですら飛ぶのですから、ビートボックスで飛ばないわけがないんです。上手い人、世界大会常連の人もバチバチ飛びます。
ビートボックス始めたて、音を習得したての人は音が洗礼されていない場合、不必要な要素が混じっている場合が多いです。例えば必要以上に息を吹いたり、必要以上に振動させたり、必要以上に圧力をかけたりし、その結果通常より唾液の排出力が多くなっています