使用用途に寄ります。
あくまでキーボードを有線に拘るのは、接続不良を警戒してのことなのか、それともゲーム目的なのか。Bluetooth接続だと1000hzから90hzまで下がることもありますから、結構致命的ですよね。
あくまで作業用で、なるべく安いものとかであれば、2000円以下で安いキーボードが手に入ります。この辺りは比較的安心かもしれませんね。
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ただあくまで私個人の意見ですが、端子の差し込み口を優先にしてしまうとipadの角度がある程度固定されてしまうので、場合によってはうっかり音量や電源ボタンを押してしまうこともあります。
私自身がBluetooth接続のキーボードを使っていますが、しばらくキーボードを放置していると自動的にキーボードがスリープモード（？）に入ること以外は特別不便はしていないです。そのスリープモードに関しても、どこかのボタンを押せば5秒くらいで回復するので、特に不便はしていません。
もし良ければ、私が普段愛用しているキーボードをご紹介しましょうか？ それであれば、おそらくペアリングの不安定さの心配は少ないと思います。（ロジクールさんは結構メーカーとしては人気が高いし、作りもしっかりしているので、おすすめです）
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ipadと互換性があるゲーミングキーボードだと、正直私は下記のモデルしか知らないです。（一応あるにはあるけど、怪しいメーカーの怪しいキーボードとかになってしまう）
ただ有線接続できるかは謎。Bluetooth接続であれば、ipadとも接続できるようなので、全く接続できないわけではないようです。
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