設定は出来るのかもしれませんが、私は知りません。
代わりといってはなんですが、とりあえず、ラベルを「甲第」として文書を作成し、全部出来たら、最後に置換で、「号証」を加えてはどうでしょうか。
置換ですが、置換する前に、ALT+F9でフィールドコードを表示しておく必要があります。
また置換の[オプション]で、「ワイルドカードを使用する」「あいまい検索」のチェックはオフにして、
検索する文字列：^19 SEQ 甲第
置換後の文字列：^\u0026amp;号証
として[すべて置換]とします。
置換できたら、再び ALT+F9 でフィールドコードを非表示にします。
