ニトリのバイトについて質問です。これってシフト入った日は必ず4時間以上働かないといけないということですか？また、土日は朝から入ることも可能なのでしょうか？

そうですね。
ニトリは基本的に4Hか8Hの勤務時間なので。
また、上記の場合だと遅番スタッフの募集なので、スタッフ側の都合で土日は朝からというのは難しいです。
稀に、この日はどうしても早番スタッフがいないから、遅番スタッフに早番をお願いする、なんてこともありますが、かなり稀です。