SSVは言い換えると時間帯店長のような責任者のことを言いますが、SSV候補はまずシフトに入れる時間が多くないと採用されません。目安は週5出勤です。1店舗につきSSVの人数は少ないのですが、どの時間帯でも必ずSSVが1人はいないと経営ができないので、長い時間入ることができる人がならないとお店が回せないからです。もしも週5以下で働きたいならバリスタにするべきだと思います。バリスタであればシフトの融通も効きます。主様が毎週沢山の時間働ける+何年も働けるというのであれば、SSV候補の方が受かりやすいと思います。ですが、そこまで働けないなと思うのであればバリスタがいいです。倍率でいえばSSV候補の方が低いと思います。