パスタの茹で加減別の茹で時間の目安をお伝えします。
■基本の考え方
パスタ袋に記載の標準茹で時間を基準とします（例：9分の場合）
■あえるパスタソース（和えるだけ）の場合
・モルト・アルデンテ：標準時間マイナス2分（7分）
・アルデンテ：標準時間マイナス1分（8分）
・ベンコット：標準時間通り（9分）
■フライパンで和える場合
・モルト・アルデンテ：標準時間マイナス3分（6分）※フライパンで1分加熱
・アルデンテ：標準時間マイナス2分（7分）※フライパンで1分加熱
・ベンコット：標準時間マイナス1分（8分）※フライパンで1分加熱
フライパンで和える場合は、ソースと絡める際にパスタに火が入るため、茹で時間を短くする必要があります。パスタの太さや種類によって調整してください。
