このゲーミングpcはフォートナイトのパフォーマンスモードで安定して240fps出せますか？？CPU Ryzen 7 7700GPU GeForce RTX 5060 8GB GDDR7

FortniteはCPU依存のゲームなので、Ryzen7 7700では240安定は無理です。特に最終円なんかでは、100fps台に落ちると思います。

CPUをRyzen7 7800X3Dあたりにすればほぼ安定すると思います。