レジシステムと言うのは、所謂POSレジというものでしょう
売上や在庫管理等が出来るもので、会計に流し込んだり他のシステムと関連付けたりもします
そして、石破政権時代にファクトチェックが為されていますが、実際システムメーカーに聞くと一年かかるとの事です
「スーパーやコンビニ、小売りチェーンなどで使われるレジの販売記録を管理する仕組みは、「POSシステム」と呼ばれる。システムメーカーの大手3社に取材したところ、2社はシステム改修などが必要になるため1年以上かかる見通しを示し、1社は数カ月から半年と回答した。」
https://www.asahi.com/articles/AST5Y22P2T5YUTIL01CM.html