肝疾患犬で便の色が正常に戻ったので、胆汁分泌は正常化していると考えてよいですか？

いいえ、便色は粗い指標です。

軽度胆汁不足や間欠的うっ滞は便色に反映されません。



検査所見を優先すべきです。