高野山金剛峯寺は真言宗の宗教都市と認識しています合っていますか？人口の大半は真言宗に関わる人ですか？

まぁ、難しいところですね。

真言宗に関わる人が多いのは確かです。

しかし、その人達にも家族がいますし、

その人達自身も仙人では無いので

その人達やその家族などが暮らすために

必要な店を経営している人達もいます。

(飲食店とかスーパーとかね)

そして金剛峯寺に来る信徒や観光客相手の

飲食店やお土産物店などの店を、

やっている人達もいますから、

全く無関係の人は、ほぼ居ないでしょうが、

どこまでを真言宗に関わる人と認定するかは、

ある程度、判断する人次第だと思いますね。