古い方のiphoneで、キャリのマイページに、ログインしてeSIM再発行手続きをします。
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そうすると、SMSメッセージで認証コードみたいなのが送られてきます。
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PCでも古い方の iphoneでもいいので、キャリアのサイトの中にある、eSIMプロファイルダウンロード用のQRコードが載ってるページを開きます。
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iphone17をWi-Fiに繋いで、
設定→モバイル通信→eSIMを追加で
QRコードで追加を選択して
上に表示したQRコードをカメラで読み込ませます。
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そうすると、認証コードを要求されるので、受信済みのコードを入力
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これで iphone17にeSIMが設定されます。
具体的な操作はキャリアにより異なりますが基本はこの流れ。
アプリで操作を簡単にしている場合もあります。