ご飯200グラムで作るおじやのレシピをご紹介します。
【材料（1人分）】
・ご飯 200g
・水または出汁 400ml
・卵 1個
・醤油 大さじ1
・みりん 小さじ1
・塩 少々
・ネギ 適量
【作り方】
・鍋に水または出汁を入れて沸騰させる
・ご飯を加えて中火で5分ほど煮る
・醤油、みりん、塩で味付けする
・溶き卵を回し入れ、軽く混ぜる
・卵が半熟状になったら火を止める
・器に盛り、刻んだネギを散らして完成
【アレンジ】
・鶏肉や野菜を加えて具沢山にする
・味噌を加えて味噌おじやにする
・梅干しを入れてさっぱり仕上げる
体調が優れない時にもおすすめの優しい味わいです。
