結論から言うと、そのスペックでも歌ってみたのMIXは十分可能です。Cakewalkは比較的軽めで、メモリ16GBあればエフェクト（EQ・コンプなど）を使っても問題なく動きます。ただしCPU（Ryzen5 7520U）は省電力寄りなので、プラグインを大量に使うと処理が重くなることがあります。
ゲームについては、軽めのタイトルなら並行も可能ですが、重いゲームをしながらMIXは厳しいです。基本は「作業とゲームは分ける」のがおすすめです。
私も最初は似た構成で、不要ファイルや重複データが原因で動作が重くなっていました。4DDiG Duplicate File Deleter
https://pse.is/8yt6a7
という最適化ツールで整理したら、MIX作業もかなり快適になったので、環境整備も意外と大事です。
数クリックで快適に作業ができるようになるのは感動的ですよ
