>①そもそも契約するなら1Gか10Gか
光回線は様々なプランがありますが、私の用途で1Gか10Gのあるプランを選ぶとしたら1Gで十分ですよね?
1Gで通常は大丈夫です。FPSゲームを快適にプレイするには、ダウンロード速度70Mbps以上(できれば100Mbps以上)あれば十分と言われています。ゲームは回線速度は1Gが一般として、認知され設計されています。問題は公称値と実際のスピードに隔たりがあるということだと思います。通常マンションタイプ(VDSL方式かLAN方式)の場合で、1Gの公称値で実際部屋までで通常100Mbps程度となります。ですからFPSの最低ラインで50Mbps以上、
快適ラインで70Mbps〜100Mbps以上と言われていますから、余裕はないですが、机上の計算ではぎりぎり大丈夫ということになりますね。実際は、回線を運用してからでないとわからないです。貴方のお隣の部屋の使用状況にもよるわけですので。
>②個人で光回線を契約するのはアリか(もしもこの賃貸に決めた場合、)
そこの賃貸はCATVですが他のインターネットも対応していそう?なので、管理会社と確認をとってできそうであれば個人で光回線を契約するのはアリでしょうか。
出来る可能性はありますが、壁穴工事が不可と言われれば出来ない場合もあります。相談しかないと思います。そもそもJCOMで開通する場合、壁穴の工事は伴わないので、工事不可と言われる可能性は他の物件よりあると思います。