埼玉住みなんですが、娘の彼氏が挨拶に初めて家に来ます、やはりその日はお寿司でもとった方がいいんでしょうか？娘と二人で佐賀から来ます、結婚の挨拶とかではないですそういう場合の普通ってどんなのですか？家族構成や仕事内容とかも聞いていいんでしょうか？

娘と相談した方がいいと思います。
ご飯はどうするの？うちで食べていけば？とか聞いて、食べるっていうならお寿司でいい？とかお酒は？とか決めればいいんじゃないですかね。

話は色々聞いてもいいと思うけど、空気読みながらって感じで気を付けながらがいいと思います。