健康には悪いと思います。
理由は以下のとおりです。
① 高カロリーで脂質が多い
チーズは牛乳から作られますので、乳脂肪を多く含んでいて高カロリーなため、摂取しすぎると肥満などの原因になる。
② 塩分が多い
塩分を多く含んでいるので、高血圧、心臓病、腎臓への負担などが懸念される。
③ 消化が悪い
日本人には乳糖不耐症の方が多く、乳糖を多く含んでいるチーズはうまく消化されず、腹痛や下痢の原因になり、腸内環境を荒らす。
④ アレルギー
カゼインという牛乳のタンパク質がアレルギーの原因になり、アナフラキシーショックを引き起こす可能性がある。
⑤ 飽和脂肪酸
チーズに含まれる飽和脂肪酸はコレステロール値を上昇させるので、心血管疾患のリスクが高まる。
⑥ 食品添加物
よく売られているプロセスチーズには乳化剤（リン酸塩）が使われており、有害作用として胃、腎臓、大動脈にカルシウムを沈着させ、カルシウムの利用を悪くしたり不足させたりする。結果、骨粗鬆症になりやすくなる。
