なるべく小さくてIH対応の天ぷらが作れる調理器具家族の方針で揚げ物に使う油は1回で破棄することになっています油の酸化、劣化を気にしているようです考えは人それぞれなので酸化や劣化について何か言うつもりはないのですし、科学的な観点からの批判や正論なども不要なのですが、毎度処理が面倒なのと油にかかるお金が勿体ないと感じますそこで、上記2点について最低限で済むよう、質問させていただいた次第です破損さえしなければその調理器具の元々の用途にこだわりはありません