ITエンジニアなのですが公式資料を読み込むのがとても苦手です。何か解決する時、またはキャッチアップする時など必ず公式資料を読むように言われます。しかし膨大な資料の中から探し出すこと、英語から日本語への不安定な翻訳、独特な言い回しなどで頭に入らず、また苦手意識も強くなってしまい、いつもAIだったり大手の技術ブログサイトを参考にして解決しています。世の技術者のほとんどはやはり公式資料を読み通しているものなのでしょうか。また、どうすれば読めるようになるか助言を頂けると幸いです。よろしくお願いいたします。

人によるんじゃ無いですかね。
AI要約や技術ブログからの方が分かりやすければそっちからでも良いと思います。

私はアーキテクト/テックリードの仕事を良くするので公式資料から読むようにしてます。
なるべく原語を読むようにしてますが準公式みたいな日本語があればそちらで済ますことが多いですね。
そうは言ってもまどろっこしい書き方で公式は分かりにくいので途中からつまみ食いみたいな感じになりがちです。

つい数日前に楽しようとAIで調べ物したら使えなくて色々とググったらAIはかなり古いプログを丸々出力していたのが分かりました。(ググって古いブログを参考にしてたら同じですけどね)
そんな事も有るのでやはり一次情報が確実だなあと痛感します。

そういう失敗の経験の積み重ねで、読みにくいけどやはり公式ドキュメント読まないとなあ…となり頑張って読むようになりますね。
ある程度慣れると目次見てピンポイントで読めるようになります。