社外ステアリングによります。
基本的には社外ステアリングに変えるとステアリングスイッチは使えなくなります。
当然、メーター表示の切替や音量調整の機能は使えません
別の場所にスイッチ類を設置するにはステアリング部分から配線を延長する等の加工が必要になります。
ステアリング部分のカバーを外したりするのでかなり大掛かりな加工作業が必要になります。
また、ステアリングスイッチそのものをそのままメーター周りに設置しなければならないのでかなり見栄えは悪くなります。
ほとんどの方はステアリングスイッチの機能は諦めてステアリング交換をします。
ただ、最近はステアリングスイッチをそのまま移植出来る社外ステアリングも販売されています。
純正ステアリングと形状が変わらないのでステアリングスイッチをそのまま移植して機能はそのまま使えます。
純正ステアリングとの違いは一部がウッドになっていたりカーボン調になっているや穴あきディンプル加工がされたりしています。
ステアリングスイッチ機能を残しつつ交換したいという考えでしたら選択肢の一つに入れても良いのかなと思われます。
参考までに
「30プリウス ステアリング」
で検索するとイロイロなメーカーさんの純正タイプのステアリングが出てきます。
