調べて見たのですが、
健康な人ではなく（プラークが溜まっている人）、と言うこと見たいですよ。
医者も色々いますからね、一つの考え方としてはありなんじゃないかと思いますよ。
詳細を記載しますので、参考にして下さいね。
●真島消化器クリニックの真島康雄医師は、魚やナッツ、納豆などの脂質（良質な油含む）を毎日多く食べると、頸動脈プラーク（血管の壁の厚み・汚れ）が増大し、血管が詰まる原因になると主張しています。
●一般的な健康常識とは異なりますが、頸動脈エコー画像に基づく独自の【RAP食】指導による知見として提示しています。
◾️真島医師の主張の核心
・健康に良いと信じられている食品でも、毎日大量に摂ることで脂質過剰に陥り、動脈硬化（プラーク）が進行する。
◾️対象となる食品
・サバ缶、ナッツ類、納豆、オリーブオイル、亜麻仁油、カカオ高含有チョコなど。
◾️理由
・脂質は、植物性・動物性に関わらず、過剰に摂取するとプラークの材料となり、血管に蓄積する可能性があるという考え方。
・特に糖質制限で油の摂取量が増えるケースに警鐘を鳴らしています。
◾️対策（RAP食）
・プラークを減らすために、脂質を厳しく制限し、食物繊維や特定の乳製品、野菜を摂る食事療法を推奨しています。
【一般的な健康常識との違い】
⚫︎一般的にナッツや青魚は、不飽和脂肪酸を含み動脈硬化を防ぐとされています。
⚫︎真島医師の主張は、特に【頸動脈エコーでプラークが溜まっていると診断された人】に向けた、プラーク減少のための極めて厳格な食事管理です。
★★結論として★★
⚫︎真島医師の主張は、【健康な人】の予防というより【すでにプラークが溜まっている人】に対する、プラーク改善を目的とした特定の食事制限です。
⚫︎全ての人が魚やナッツを食べるべきではないというわけではありませんが、脂質の過剰摂取が血管リスクになる可能性を指摘する一つの視点です。
