第二種衛生管理者の受験資格の実務経験に関する質問です。新卒で、来年から介護施設で働く予定なのです。介護の仕事で受験に必要な実務経験は積めるのでしょうか？

介護は実務経験になりません。

その介護施設で働く、労働者に関する衛生上の実務になります。

具体的には、実務経験証明書に記載があります。

試験機関のサイトから、ダウンロードできます。