バイクのサイドスタンドスプリングがどこかにいってしまいましてスプリング引っ掛け部2ヶ所の間が109mmスプリングは何mm短い物を購入すればよろしいでしょうか？

スタンドを上げている状態での間隔を計測してください。

その長さに合わせて購入すればほぼ利用できます。

（ほぼというのはバネ係数が異なるものでは強すぎたり弱すぎたりする可能性もあるということです。）