アンケートで答えていないことに対して先生から呼ばれる可能性はありますが、先生はアンケートの目的を理解しているはずです。アンケートは意見を匿名に収集し、クラス全体の認識を把握することを目指しているものですので、あなたの選択を尊重するはずです。
ただし、アンケートの質問に対する回答はあなたの考えや意見を表現する機会です。もし「どんな理由があってもいじめはしてはいけない」という選択肢を選ばなかった理由がある場合、それは先生に伝えることでクラス全体の理解を深めることができます。また、選択を間違えたことを伝えることで、先生はあなたが誤解や不注意があったことを理解しやすくなります。
黙っておいても問題ないかもしれませんが、自分の考えを伝えられることを恐れずに先生に話すことをお勧めします。それはあなたが考えを持っていることを示すものでもあり、また先生や他の生徒にとって貴重な情報を提供する機会でもあります。
もし不安であれば、「先生、アンケートでこの部分は少し考えが進んでおらず、回答できなかったです。どのようにお考えでしょうか?」などのように丁寧な言葉で伝えられるでしょう。