スペキュラースが人型で作られるのは
オランダの昔の風習が関係していると
言われています。ᜊ•ᴗ•ᜊ
特に「シンタクラース(聖ニコラウス)」の
お祝いの時期に食べられてきたお菓子で
当時は聖人やお祭りに登場する人物をかたどった
型がよく使われていました。
昔は食べられる人形のような感覚で
子どもへの贈り物や縁起物として作られて
いたそうです。
その名残が今も残っていて、現代でも人型のスペキュラースが定番になっている、という
流れです。
特別な宗教的意味というより、長く続いてきた
伝統の形がそのまま受け継がれているという
感じだと思います。