関西外大短期大学部の卒業不合格者認定試験って合格率どれくらいなんですか？

卒業生です。科目によると思いますが、学習成果が見られない答案であればふつうに不合格になるでしょう。そもそも普段の定期試験で合格するのが大前提なので、認定試験で容易に合格できるような仕組みにはなっていないかと思われます。