まず iphone とipad は同期できません
iphone やipadなどのAppleデバイスとiCloud を同期できます
(一時的なキャッシュデータと保存データが同期される)
iCloud 写真がオンだと
写真ライブラリはiCloud に保存されます
iCloud写真がオフだと
写真ライブラリはデバイスに保存されます
iCloud 写真をオンからオフにした場合
iCloud にある写真ライブラリが
デバイス から閲覧できなくなりますが
写真ライブラリが削除されるわけではないので iCloud の空き容量は増えません