20cmの蓋を21cmのフライパンに使用するのは難しいと思われます。理由は以下の通りです。・蓋のサイズはフライパンの内径に合わせて設計されているため、20cmの蓋は21cmのフライパンには小さすぎて、フライパンの縁に乗らない可能性が高い・蒸気が逃げやすくなり、調理効率が落ちる・蓋が安定せず、調理中に落下する危険性がある
対策としては以下をご検討ください。・汎用タイプの「フリーサイズ蓋」や「スタンド式の蓋」を購入する(18〜22cm対応などのサイズ調整可能なものがあります)・22cmや24cmなど、お持ちの蓋や市販の蓋サイズに合うフライパンを選ぶ・ティファールの公式サイトや家電量販店で21cm対応の蓋の在庫を確認する
21cmという中途半端なサイズは蓋の入手が難しいため、蓋の互換性を重視される場合は一般的なサイズ(20cm、24cm、26cmなど)のフライパンをおすすめします。