あなたの登山飯として年越しそばを使ったんですね。年越しそばは日本の新年料理として親しまれていますが、その独特の風味を登山飯に取り入れるのは興味深いアイデアだと思います。
登山に使う料理は主にエネルギー価を高く、調理が簡単、保存性が良好なものを選ぶことが多いです。年越しそばは比較的軽いので、体力の維持には適しているかもしれません。ただし、その長さや柔らかさは登山中に持ち歩くのが難しいかもしれません。
味が普通だったということは、私のお味噌はいかがでしょうか？別の料理や食材を試してみるのもいいかもしれません。例えば、ごはんに卵をふりつぶしたり、焼き鳥やサラダを加えたりすると、栄養バランスもよくなるかもしれません。
