高校3年生です。12月27日にバイトの面接に行き、その次の日12月28日に電話が来ました。「採用となるので、雇用契約書をメールで送ります」って言われたのに、2日経っても自分のメールに届きません。これバイト先に連絡した方がいいのでしょうか。

面接は店舗でやってもメールを出すのは本社の人事課だったりします。
そうすると27、28は土日なので人事課の人たちは休みですし、今は年末年始の休暇に入っている可能性が高いのでメールが来るのは1/5とかになる可能性が十分に考えられます。

ただ念のために確認しておくのが確実ではあります。