お辛い経験をされましたね。勇気を出して告白されたこと、素晴らしいと思います。
まず、Aさんの断り方についてですが、「申し訳ないから」という理由は、必ずしもあなたへの好意が残っているとは限りません。・相手が何らかの事情(精神的な問題、過去のトラウマ、家庭の事情など)で恋愛できる状態にない・あなたを傷つけたくないという優しさからの言葉・やんわりと断るための表現、といった可能性が考えられます。ただし、完全に脈がないわけではない可能性もゼロではありません。
次に、あなたの気持ちの変化についてですが、これは自然なことです。・告白という行動で一区切りがついた・振られたことで気持ちに整理がついた・「手に入らない」という現実を受け入れ始めている、という心理的なプロセスです。告白前に強く感じていた嫉妬心が薄れたからといって、当時の気持ちが偽物だったわけではありません。人の感情は状況によって変化するものです。
今は無理に答えを出そうとせず、時間をかけて自分の気持ちと向き合ってみてください。Aさんとの関係をどうしたいか、少し距離を置いてから考えるのも良いでしょう。