友達に手作りのスノーボールもらって常温で5日くらい忘れてたのですが、これってカビですか？

粉砂糖だと思いますよ。

手作りってのが気になりますが、早々カビる物ではありません。

粉を舐めてみて甘かったら大丈夫。