生後半年ほどのインコさんなら、そのコの性格もありますが、昼間は元気にチョコマカうごきまわったりよく鳴いたりするのが普通かな?とは思います。普段からおとなしく落ち着きのあるコなら、そうでもないかも知れませんが、いつもそうでもないのに、ずっと眠そうにしている、というのは飼い主様が感じる異変ということでしょうか?
ホテルに預けられたことがストレスとなってちょっとお疲れなくらいなら、そのうちいつもの調子に戻るでしょうけど、体調不良を起こしかけているのかも知れません。飼い主様でできることはしっかり保温することくらいだと思いますが、それで落ち着いてくれればいいのですが。
様子を見てどうにもおかしいと思ったら、病院に行った方がいいかも知れませんね。大体は休診かも知れませんが、救急で診てくれるところはないか、探しておくのがいいかも知れません。