酒屋さんで板酒粕を購入し、家で水とミキサーにかけてペーストにしたものをジップロックに入れて冷蔵庫で保管していたのですが、２日後ぐらいに食べたらシュワシュワして中は少しぶくぶくと発酵が見られました。今までこんな事はなかったのですが、食べるのは辞めた方がいいですか？いつもはスーパーのパックに入った練り粕で作っていました。こんな事は初めてです。詳しい方いましたらよろしくお願いいたします。