なんでsonyってXperia 1シリーズの、4Kディスプレイ仕様をやめたんですか？

費用対効果が見合わないからでしょう。

コスト的には、最新機種は4Kを積んでいないのに約20万円。ここからさらに上がるとなると流石に売れません。

そして4Kを使う場面は少なく需要も少ない。