岡山駅をよく使っているのですが、たまに乗客を乗せていない回送列車がホームに入り、乗客を乗せずそのままどこか行くことがあります。これはどういう作業なのでしょうか？

車庫の入線待ちでは？

車庫だって一斉には出入りできないので、先に入庫する車両や出庫する車両の動きが止まるまでホームで待つことはあります。



また、乗務員交代の可能性もあります。

JR西日本のやり方には詳しくありませんが、乗務員詰所のある岡山駅まで旅客列車の運転士が回送してきて、岡山駅から車庫へは構内限定免許を持つ整備作業員が運転することはあるでしょう。