みなさんの年越しそばのレシピ教えてください

こんにちは。

前日に昆布と鰹節でそばつゆを作ります。蕎麦の場合は少し甘さがある方が良いので味醂と砂糖も使います。

当日は海老天を揚げます。
家族はこれで。

私はとろろに卵です(^^;;

ネギと一味唐辛子を振っていただきます^ ^