BREMENというアプリについて、具体的な情報が限られているため、完全な回答は難しいですが、一般的なアプリのプライバシー設定について説明いたします。
まず、動画をアプリ内に保存した時点で不特定多数の人に観られちゃいますか？という点ですが、一般的な動画再生アプリでは、ユーザーが保存した動画は自動的に公開されることはありません。動画を見るためには、ユーザーが意図的にその動画を共有すること（例えば、ソーシャルメディアにアップロードする）が必要となります。
次に、アプリ内の「all」が他の人の再生履歴を意味するのでしょうか？これはアプリのプライバシー設定や機能によって異なる可能性があります。もし「all」が他のユーザーの再生履歴を表示しているのであれば、そのアプリは他のユーザーのプライバシーを尊重していない可能性があります。もし不安であれば、アプリのプライバシーポリシーや利用規約を確認するか、サポートに問い合わせてみると良いでしょう。
さらに、友達との動画を再生したかったり、知らない人に観られたくないといった場合は、動画を公開しないように注意することが重要です。プライバシーオプションを利用して、動画の共有を制限することができます。また、共有せずにアプリ内だけに保存することも一つの手段です。しかし、具体的な方法はBREMENの設定によって異なります。
もし「all」が他のユーザーの再生履歴を見ることができなければ、プライバシー設定を確認してみてください。それでも問題が解決しない場合は、アプリをアンインストールし、他のアプリを探すことを検討することも一つの選択肢です。
