● Al Cantinone（アル・カンティノーネ）
https://www.alcantinone.it/menu-ristorante
（Via Agnello, 19, 20121 Milano MI）
…エッセイスト故須賀敦子氏の自伝的作品集に登場する庶民的なレストラン（トラットリアかも）です。昔のことですが私も行って、作中に出てくるオッソブーコ（ミラノの郷土料理で、仔牛の骨付きすね肉をブイヨンや香味野菜などと一緒に煮込んだ料理）をいただきました。今、上の公式サイトを見ると少し感じが変わっているので代替わりしたのかも。オッソブーコはありました！ミラネーゼ風カツレツもありますね。プリモにはリゾットや自家製パスタのメニューも充実しています。2号店もできて成功しているようです。
● LUINI（ルイーニ）
https://www.luini.it/
（Via Santa Radegonda, 16, 20121 Milano MI）
…パンツェロッティという、揚げピザ（巨大ギョーザのような半月形で中にピザの具とチーズが入っている）が名物のお店です。小さなお店で座るところはなかったと思います。なのでいつも注文を待っている人が路上にあふれています。軽めのランチやオヤツに良いですよ。
どちらのお店も中心部に位置し、ドゥオモ、ヴィットリオ・エマヌエーレ2世のガッレリアの裏手（北側）にありますので観光のついでに寄れます。ルイーニはいつもお客が路上にあふれているのですぐ分かると思います。
楽しんできてください！
