実態を申し上げますと、大卒の割合が高いのは間違いなく「相談支援専門員」のほうです。
ケアマネは、現場の介護職(ヘルパー等)から叩き上げで資格を取るルートが主流で、専門学校卒や高卒の方が現場を支えてきた歴史があります。一方、相談支援専門員は、社会福祉士の資格を持って新卒から相談業務に入るケースが多く、福祉系の大学を卒業したインテリ層が比較的多い傾向にあります。
現場の噂では「ケアマネは実務と経験の鬼、相談員は制度と理論の専門家」なんて言われることもあります。男性の相談員だと、若いうちから「福祉の専門職」としてキャリアを積んできた大卒の方によく出会いますよ。