Rubyでもスレッド自体は使えますが
「並列処理ができるか」という点では
少し事情があります。U^^U
MRI(一般的なRuby実装)にはGILという
仕組みがあって、複数スレッドを動かしても
同時に実行されるのは基本1つだけです。
そのためCPUをフルに使うような並列処理には
向きません。
ただし、I/O待ちが多い処理(ネットワーク
通信やファイル読み込みなど)ではスレッドが
十分に効果を発揮しますし、JRubyや
TruffleRubyのような実装なら本当の並列実行も
可能です。用途に合わせて選べば問題なく
使えます。