24日にタルトをつくって食べようと思っているのですが、生地を前日に作って当日は焼いてデコレーションするだけにしようと思っています。①生地を作ってラップに包んで1晩寝かせるだけにする②生地を作って少し寝かせ、タルト型にダマンドまで入れて焼かずに冷蔵保存この2つだとどちらがおいしくできるでしょうか。他にも方法がありましたら教えていただけると嬉しいです。よろしくお願いいたします。