『スケジュールの融通は効かない』
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一度しかない
『葬儀はお別れを言うためのもの。
それなら後日お墓参りでもお祖父様にお別れの言葉は確実に伝わる』
↑
死亡後に気持ちを伝える。ということに違いはないので何度でも、後日でも確実に伝わる
どちらかを選ぶことになると思いますよ。
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ちなみに
お祖父様の性格をお考えください。
何をおいても俺の葬儀に来い!という性格ですか?
それとも
俺の葬儀よりも
可愛い可愛い孫の質問者さんの
大切な勉強時間を優先してくれっという性格ですか?
お祖父様は
どちらのほうが悲しまないでしょうか。
どちらのほうが
安心して旅立たれるでしょうか。