高二です。外国語学部に行くか、経済商学部に行って塾などで言語を学ぶかどちらが良いでしょうか

後者の方がより良いと思います。日商簿記の2級くらいとっておくと、数字と語学に強いので良いです。

まあ、外国語学部の人でも一年生の夏休みに資格試験の学校で勉強すれば簿記は取れるので、それならそれでもいいですが。