中央快速線のグリーン券を現金で買うとしたらきっぷの券売機か車内で買うのですか？ホームのグリーン券売機はSuicaグリーン券のみの販売のため毎回車内でアテンダントに手を上げて買ってます。

そうです。

中央快速に限らず、JR東日本の首都圏のグリーン車は「Suicaグリーン券システム」を導入しているので、全て共通です。



SuicaやPASMOを持っていないなら、他に手段はありません。