＞オーブンレンジとは、オーブン機能もついている電子レンジという意味でしょうか？
→おっしゃる通りです
＞ならばこのスイートポテトもオーブンレンジのオーブン機能で作れますか？ トースターで作るようになってますが。 https://mi-journey.jp/foodie/91763/
→できます。
ただ、仕上げの焦げ色をつけるのは、個人的にはオーブントースターのほうが早いと思います。
＞あるいはフライパンで蓋をしてじわじわ焼くのはいかがでしょうか？
→焼き芋を作るのには蒸し焼きになりますので、水分が飛びにくく、味が凝縮しにくく、仕上げに使うのも、下からの加熱だけになるので、上においしそうな焦げ色をつけることにはなりませんので、向かないと思います。
