アプリアップデートのお願いのポップアップが出るのですが、閲覧は出来ています。アップデートしないことで購入操作は出来なくなりますか？

できなくはないですが、反映が遅かったり、

上手く動作しなくなる事があります。

すぐした方が良いです。

今最新バージョン、【5.183.0】です。