スーパーだと裏方より接客の方が人気ですね。
聞いたことありますが、仕事内容が想像しやすいのと、スキル不要に見えるのがいいみたいです。
飲食店でも主婦パートはホールが人気で、ホール出来ない(向いてない)人がキッチンって事は多いです。
裏方は年寄りとか太った人という価値観の人もいる気がします。自分はまだ若いと思ってる女性は人前に出たがるのか?
あと、身体動かしてものを作るのは下という考えの人も多いです。ホワイトカラーよりブルーカラーの方が下みたいな考えです。製造業でも製造部より営業部が上みたいな考えしてる人は多いですし。