中国人は漢字を何個ぐらい覚えてるんですか？

人それぞれです。



中国の、学生向けに発行されているとされる「新崋字典」は、重複文字を除いて約6500字を収録しています。そのうち日常生活に頻繁に使われる時は約3500字程度と言われています。普通に教育を受けた中国人なら最低でも3500字は覚えているはずです。